台式炸豬排食譜
2023年5月5日—台式炸豬排·1.蒜頭磨成泥·2.豬里肌肉切成4片(厚約1cm),用肉鎚鎚打二面將組織敲鬆·3.加入蒜泥,雞蛋及所有調味料混合均勻,放冰箱冷藏醃漬2-3小時入味.,2017年12月7日—料理步驟·步驟1.豬里肌肉逆紋以蝴蝶刀的方式切薄片,用刀背拍鬆豬排,放入醃料中抓...
【食譜】台式炸豬排
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2006年1月1日—台式炸豬排·【醃料】·A.蒜末1大匙·薑末少許·醬油2大匙·酒2又1/2大匙·糖1大匙·五香粉1大匙·B.地瓜粉3大匙.
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