台式炸豬排食譜
2023年5月5日—台式炸豬排·1.蒜頭磨成泥·2.豬里肌肉切成4片(厚約1cm),用肉鎚鎚打二面將組織敲鬆·3.加入蒜泥,雞蛋及所有調味料混合均勻,放冰箱冷藏醃漬2-3小時入味.,2017年12月7日—料理步驟·步驟1.豬里肌肉逆紋以蝴蝶刀的方式切薄片,用刀背拍鬆豬排,放入醃料中抓...
台式炸豬排食譜與作法by 廚房女漢子
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2017年12月7日—料理步驟·步驟1.豬里肌肉逆紋以蝴蝶刀的方式切薄片,用刀背拍鬆豬排,放入醃料中抓勻醃漬5小時或過夜。·步驟2.起油鍋,加熱到170度;·步驟3.閒置 ...
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