台南蚵仔產季

台南的蚵仔產季,在每年的3月到5月,不過有蚵農3月底向農業局反映,在安平以及南區的鮮蚵,今年死亡率爆增,初估已經高達6成,讓漁民損失慘重。水試所經過檢驗後, ...,2024年2月4日—漁業科指出,溪南養蚵集中在安南、安平與南區,養殖戶約200戶,產期集中在每年3到5月,溪北集中在七股、北門共百餘戶,則是一年四季都有蚵仔。過去溪南、 ...,,2023年6月2日—台南市今年牡蠣養殖期7月1日起結束,往年此時安南、安平、南區的近海...

台南大小事

台南的蚵仔產季,在每年的3月到5月,不過有蚵農3月底向農業局反映,在安平以及南區的鮮蚵,今年死亡率爆增,初估已經高達6成,讓漁民損失慘重。水試所經過檢驗後, ...

區隔進口蚵台南蚵標章3月問世

2024年2月4日 — 漁業科指出,溪南養蚵集中在安南、安平與南區,養殖戶約200戶,產期集中在每年3到5月,溪北集中在七股、北門共百餘戶,則是一年四季都有蚵仔。過去溪南、 ...

台南蚵產期盼設常態避風措施

2023年6月2日 — 台南市今年牡蠣養殖期7月1日起結束,往年此時安南、安平、南區的近海浮棚養殖牡蠣大都快收成完,但今年受越南蚵影響,需求量降低,採收放緩,尚有3、4成未 ...

台南產地直送鮮蚵北上行銷現場秀料理達人教怎麼吃

2024年5月4日 — 現在正是南市鮮蚵產季,為推廣產地直送好味道,南市區漁會4日、5日2天,在台北希望廣場舉辦台南蚵品牌標章行銷活動,除了有模範漁民養殖的溯源認證鮮 ...

蚵農隨季風「幫牡蠣搬家」!為何嘉義東石蚵最知名?

2023年8月17日 — ... 台南養殖,就為讓牡蠣長更大、賣好價錢,然而嘉義東石仍是最廣為人知的產地,不論是外地搬運到東石或非產季的其他地區,通常都會貫上「東石蚵」名號。

台南蚵仔死亡率達6成水試所檢測追因

2024年4月15日 — 台南的蚵仔產季是每年的3月到5月,不過有蚵農3月底向農業局反映,在安平以及南區的鮮蚵今年死亡率爆增,初估已經高達6成,害漁民損失慘重,主管機關 ...

烤肉必買蚵仔,為何滿街都標榜「東石蚵」?蚵農揭養殖場不為 ...

2023年8月26日 — 陳哲俊對此表示,台南雖然約在2月後開始養殖和收成,但也會有部份台南蚵農於10月前先向嘉義買中蚵,移動到台南養大,當東石蚵產期結束,約到12月,進入 ...

台南蚵棚節登場黃偉哲邀體驗編製蚵棚文化

... 產季從每年10月開始至隔年6月結束,年產量約5,700公噸、產值超過6.27億元,受惠之相關產業人數達數萬人。 過去每年7月至11月的蚵棚編製期,漁民把編製中的竹棚放置在 ...