台南米糠羊肉
2023年5月29日—來新化吃王家燻羊肉前,一定要先知道這羊肉料理怎麼來!根據老闆說法,就是來自阿嬤以前燉補的回憶,特別是阿嬤燉補羊肉的手藝,最讓他懷念。,2023年8月7日—開業20多年的台南名店「王家燻羊肉」,老闆王錦泰養羊逾六十年,跟著走一趟羊舍,發現他將羊...
稻殼餘燼中肉湯飄香,造訪台南龍崎「王家燻羊肉」
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2023年10月11日—台南不只有牛肉湯還是養羊重鎮,來到此處不妨也一嚐羊肉料理。位於台南龍崎的「王家燻羊肉」,招牌燻羊肉費工耗時,加入中藥材在稻穀下慢火燜燒, ...
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