台南現燙牛肉湯
2024年1月25日—現切的溫體牛肉片與清燙牛肉湯,喝一口就無法停下,很多店都是堅持新鮮直送並現切,本篇推薦連台南人都愛吃的牛肉或鍋TOP10。,2022年12月16日—其實台南的牛肉湯是屬於清燙牛肉湯,湯頭以牛骨、中藥、蔬菜等熬煮,顏色清透甘甜,高溫沖入當天現宰的台...
台南牛肉湯汆燙淋高湯原來用的是乳牛
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2023年11月25日—台南的牛肉湯標榜溫體牛,加入高湯、汆燙,就可以食用,但有些民眾並不曉得這些肉源來自乳牛,台灣肉牛產發協會表示,台南是全台飼養最多肉牛的縣市, ...
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