台南火城麵
2019年9月16日—九母魚酥$50.九母魚俗稱狗母魚,但因為刺很多,無法直接食用,經處理過後,和糖跟地瓜粉了打成漿,外層炸得酥脆像餅乾,內層軟Q如麻糬,不油膩非常好吃, ...,2017年10月2日—杜金恭說,他傳承父親的火城麵不是一般只淋上肉燥、加點蔬菜、肉片的陽春麵...
火城麵(南區灣裡路404號)
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招牌的火城麵,配料豐富、口味獨特,老闆使用精選的特製油麵,加上濃郁海洋鮮味的湯頭,搭配上魚皮、浮水、大腸或九母魚酥等食材,再淋上台南的香濃肉燥,吃來唇齒留 ...
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