台南擔仔麵的由來
,繁華的安平港口人來人往,一位年少壯漢雙臂挑著竹擔子,攜帶著滿滿的鍋爐與碗筷。一旁吊掛著一個用毛筆寫著「度小月」的燈籠,瀰漫著肉燥香與麵香的小攤子,這就是台南擔仔 ...,2022年2月2日—台南擔仔麵和擔擔麵之所以有個「擔」字,是因為兩者的起源都是用扁擔挑...
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2015年8月25日—【台灣常識集011】擔仔麵是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔」即臺語(閩南語)「挑肩擔」之意。擔仔麵發源時間相傳為清末光緒年間,創始者為臺南 ...
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