台南所長茶葉蛋製作方法
2013年1月29日—所長茶葉蛋是台南新化知義派出所所長廖世華所創「所長茶葉蛋」的作法:先將產地送來的生雞蛋沖洗後,連殼放入採用新化有名的東成醬油、滷包、可樂、 ...,來自台南新化的所長茶葉蛋,創立至今仍深受媒體喜愛、爭相報導。從茶葉蛋在派出所誕生的感人故事...
成為台積電送禮指定?揭開製程72小時「所長茶葉蛋」
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2023年6月5日—選蛋只是第一步,廠房每天8點半開始的製程,才是能賣高價的關鍵。廠房人員會先將剛進廠的蛋均勻碎殼,再加入自家大廚特製的中藥配方及台南在地醬油放入 ...
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