台南全雞料理達人林志昇
鯨吞燒-地址:台南市中西區赤崁東街16巷5號。推薦:鹽烤雞菲力、鹽烤雞油、鹽烤油壺、醬烤雞肝、醬烤雞心、雞肉丸拼盤。非凡大探索,老屋藏美味.,台南全雞料理達人林志昇,2017年9月25日—憶起2008年創業台南老屋尚未盛行,「鯨吞燒」老闆林志昇憑直覺租下百年古厝,當...
【日式鍋物3】台南海安路藏著超道地九州風味水炊鍋
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2021年11月28日—台南海安路上的「一羽鯨吞」用日式手法料理...老闆林志昇說,水炊鍋非常看重雞肉品質,脂肪量也不能太多,他試過許多雞種,最後選定台南龍崎的黑羽土雞。
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