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割包的由來
刈包.刈包有時會被寫做割包,是福州小吃改良而來,早期台灣移民多來自福州,引進至今,是以長橢圓扁形麵糰皮對折起來包覆餡料的食物,傳統上餡料通常是片狀五花肉、 ...,刈包(臺羅:Kuah-pau),亦作割包,為臺灣小吃之一,常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、...
刈包
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刈包(臺羅:Kuah-pau),亦作割包,為臺灣小吃之一,常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食,原型源起於福建福州的「虎咬豬」。
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