割包的由來

刈包. 刈包有時會被寫做割包，是福州小吃改良而來，早期台灣移民多來自福州，引進至今，是以長橢圓扁形麵糰皮對折起來包覆餡料的食物，傳統上餡料通常是片狀五花肉、 ...

刈包（臺羅：Kuah-pau），亦作割包，為臺灣小吃之一，常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食，原型源起於福建福州的「虎咬豬」。

2022年11月9日 — 相傳刈包是三國時代的張飛發明的，據說當時因為他想要在吃饅頭的同時，也可以吃到肉，所以就用刀在饅頭中間割開一條縫，將肉夾在中間食用。

2023年1月6日 — 第一，刈包的外型就像是被割開的大饅頭，形狀類似「錢包」，裡面再夾進滷肉、酸菜、花生粉、香菜，相當澎派，「有錢包被塞滿」的寓意，所以吃刈包象徵新的 ...

尾牙為什麼都要吃刈包？揭背後不為人知的由來，其一竟有超腹黑意涵 · 1.帶福：新的一年否極泰來 · 2.帶財：新的一年財運旺旺來 · 3.超腹黑意涵：謊言下肚.

刈包，台灣人耳熟能詳且普遍的美食，而且整口就是「人文」與 ... 經學者研究，最早應該源自福建泉州，然而，「尾牙吃刈包」的習俗及稱刈包為「虎咬豬」，皆起源於台灣。

2017年1月13日 — 此外，刈包形相上，象徵老虎的嘴型，從外形上看，就好像老虎咬著一塊豬肉，俗稱「虎咬豬」，在尾牙時吃刈包象徵著將一整年不好的厄運，全部把它吃掉，迎接 ...

2018年12月4日 — 「割包」又為何稱為「虎咬豬」呢？因為打開後的「割包」，外形酷似老虎的大嘴巴，人們在食用時，中間夾塊煮熟的豬五花肉，再佐以酸菜、糖粉、香菜、花生粉 ...