凍頂烏龍茶

凍頂烏龍名字中的「凍頂」其實就是指位於南投縣鹿谷鄉的凍頂山，也就是凍頂烏龍的產地。許多人都以為凍頂山是因為山頂太冷到會凍著腳而得名，但這座山其實海拔只有750公尺 ...

茶風味：. 北包種、南凍頂。〈凍頂烏龍〉正是熟香型烏龍的台灣經典代表。 海拔高度上，近似高山茶植茶環境，茶芽積累豐沛的物質，炭火細焙出滋味甘潤、生津不止的香醇。

凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是台灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶名稱，是以產地南投縣鹿谷鄉的「凍頂山」加上茶樹品種「青心烏龍」而來，主要產於台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青 ...

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凍頂烏龍茶在製作過程中會反覆焙揉，以輕發酵結合後續成茶烘焙，與傳統烏龍茶重焙火香氣、茶湯水色帶紅，以及喝起來有焦香感的特色做出區別。

凍頂烏龍手工袋茶18入-王德傳. $910. $910. Previous. 凍頂烏龍三角立體茶包10入-王德傳. Next. 凍頂烏龍三角立體茶包10入-王德傳. $410. $410. Previous. 凍頂烏龍 ...

2022年4月22日 — 凍頂烏龍茶屬於部分發酵的青茶類，是六大茶系中，製作中介於綠茶與紅茶之間，官方認定15%～30%氧化發酵程度，最為精髓的是本來流行條型狀的包種茶，變成 ...

凍頂烏龍茶（舊稱水沙連之茶），生產自臺灣南投縣鹿谷鄉，主要以青心烏龍當作原料製作的烏龍茶，有「北包種、南凍頂」之說。早期發源於鳳凰村、永隆村、彰雅村，之後 ...

凍頂烏龍茶的典型特徵包括口感醇厚、耐泡，以及持久濃郁的回甘。這款茶的發酵度約為30%，經過30小時以上的反覆烘焙，焙火香味得以保留。茶湯口感甘純而有力，回甘層次豐富 ...