冷藏肉是什麼
2020年10月13日—市場上販賣的肉品,依照保存方式可分為「溫體肉」、「冷藏肉」、「冷凍肉」。「溫體肉」是指未經過冷藏的肉,可再區分為現場屠宰的現宰肉以及事先屠宰但未 ...,2023年12月6日—外觀.冷藏肉因為距離屠宰時間短,且未經過低溫,所以外觀上就有光澤。解...
冷藏跟冷凍肉哪一種好?教你選新鮮肉品3重點
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2022年5月16日—...是冷凍肉解凍而來,,所以買肉前要有肉品保存的正確觀念:保存的肉品腐壞速度快,若想要保存較久,就要選擇冷藏或是冷凍肉的方式。冷藏肉類>保存3-5天.
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