冷藏牛肉保存
即時的冷藏或冷凍牛肉。2小時黃金規則——在購買或準備烹煮前的2小時內冷藏或冷凍新鮮或煮熟的牛肉。如果天氣炎熱(26˚C以上),將時間減少至1小時。如需購買肉類或其他 ...,2022年9月16日—確實密封:空氣會使得牛肉氧化、滋生細菌,如果可以用真空機將牛肉真空保存尤佳...
肉類放冰箱為何還會變質?「生鮮保存」妙招公開!「牛肉」要 ...
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2022年8月9日—可以在調味前,先將冷凍生鮮雞肉放置在冰箱冷藏解凍,再進行分裝、醃製的動作,最後在放置冷凍庫保存。等到要烹調前一晚,放到冰箱冷藏解凍即可,這樣就能 ...
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