冷藏牛肉保存
即時的冷藏或冷凍牛肉。2小時黃金規則——在購買或準備烹煮前的2小時內冷藏或冷凍新鮮或煮熟的牛肉。如果天氣炎熱(26˚C以上),將時間減少至1小時。如需購買肉類或其他 ...,2022年9月16日—確實密封:空氣會使得牛肉氧化、滋生細菌,如果可以用真空機將牛肉真空保存尤佳...
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2016年8月12日—原本冷凍肉品可存放兩年不會變壞,卻會在解凍後產生質變,保存期限縮短成3-5天,肉品變得不安全,只為了符合現殺假象。下次到美式大賣場時,請觀察美國 ...
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