冰過的水果
2022年10月5日—水果放進冰箱保存後吃起來好像更甜?這可不是錯覺,專家解釋因為部分水果中果糖含量多,放入冰箱後會維持液態甜度,立刻增加1.5倍像是蘋果葡萄梨子奇異 ...,2021年5月3日—...水果冰進冰箱後營養會不見。但吃不完冰著的水果,營養素真的會流失嗎?營養...
水果喜歡冰過再吃?1個原因影響甜度!專家訣竅香甜又新鮮
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2022年9月28日—衛福部南投醫院營養師黃淑敏則受訪提醒,香蕉、蘋果、芒果、木瓜、釋迦等含有乙烯具有催熟作用的水果,一旦過熟就容易腐壞,不是存放冰箱就可保鮮。因此, ...
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