冰淇淋製作方法及原理
製冰的基本原理是,不斷地透過溫度下降的過程中,讓冰淇淋原料與製冰桶壁面開始凝結成冰,再透過刮刀以緊貼壁面刮除壁面上的結冰,反覆動作,一直到冰淇淋成型為止。現在 ...,2018年7月2日—夏天吃上一口冰涼的冰淇淋,是最棒的享受,然而你可曾想過冰淇淋的製作過程...
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你知道冰淇淋是怎麼製作出來的嘛?冰淇淋的原理其實說起來非常的簡單,.就是把冰淇淋的原料全部加在一起,.再經過邊冷凍邊攪拌的過程之後,.就可以得到冰淇淋,.
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