冰淇淋脂肪
在義式冰淇淋中,我們認為最適的脂肪的比例,是6%到10%之間。冰淇淋的脂肪比較低時(6%),則使冰淇淋食用起來覺得更加清爽,這在最熱的月份,或是北部人的 ...,冰淇淋中的脂肪主要來自於牛奶和鮮奶油,被稱為”乳脂”。在全脂牛奶當中,大約有3.4%是脂肪。而鮮奶油的脂...
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清爽不膩、沒化學香精味;安心享受美味、不擔心發胖。每90克的熱量僅約一百多卡,脂肪含量僅4.5%以下。頂級新鮮水果低糖果醬調配優格製作出冰淇淋。
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