冰冰好料理蚵仔煎做法
2007年8月10日—...作法:1.蚵仔用鹽巴洗過後,川燙瀝乾備用2.粉漿以地瓜粉、太白粉、麵粉、鹽、黑醋、糖、韭菜、水調勻備用3.一拌沙拉油加一半豬油先煎蚵仔、蝦仁 ...,...冰冰涼涼更好吃#材料♢蕃茄300g♢酸梅或話梅6顆(無籽話梅也可以)♢雪碧適量(檸檬口味),只需完全...
0710(四) 料理對決主題:蚵仔煎加蛋不加蚵仔! 連愛卿vs 莊寶華
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做法:1‧蝦仁以酒、鹽、蛋白醃過10分鐘。2‧將地瓜粉、太白粉、在來米粉〈需先炒過〉、鹽、黑醋、糖、韭菜、水調勻成粉漿備用。※炒過的在來米粉可增加 ...
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