冬至進補

2023年12月19日 — 冬至節氣進補食材有哪些？ 中醫認為冬至陰氣盛極而衰，陽氣漸長，是養身重要的轉變點，只要冬至調養正確，未來一年皆可收其效。以肉類加上滋補中藥材，烹 ...

冬至養生進補吃什麼？2023年中醫生嚴選10大食補（含素食）報給你知 · 羊肉： 性質溫熱、味甘的羊肉，是秋冬補身最常見的食材之一。 · 烏骨雞： · 蘿蔔： · 山藥： · 堅果：

2022年12月21日 — 容易手腳冰冷、面無血色、容易疲倦等虛寒體質的朋友，可以趁著冬至時節進補，蓄積體內的陽氣、促進體內的血液循環。建議攝取一些溫性的食材，如：辛香料、 ...

2023年12月20日 — 周宗翰提醒，民眾吃鍋、冬至進補時，可以搭配大量清淡、少油少鹽的當季蔬菜，像是高麗菜、大白菜、茼蒿、白蘿蔔，獲釋香菇、鴻喜菇、杏鮑菇等菇類，都有助 ...

2023年12月21日 — 中醫師黃湘筑指出，一般而言冬至進補還是以「平補」、「清補」為主，可以用蘿蔔、山藥、冬瓜或是少量參鬚來燉煮雞湯，不用熱性的藥材，而用平和的藥材薑片 ...

2023年12月21日 — 一般而言進補還是以「平補」、「清補」為主，可以用蘿蔔、山藥、冬瓜或是少量參鬚來燉煮雞湯，不用熱性的藥材，而用平和的藥材薑片、大棗、枸杞、杜仲、 ...

2012年12月1日 — 其實，對實証病人而言，冬季進補最好的辦法，就是通大便，若能在冬至這天，做些適當且有效的通便，尤其若從飲食方面來通便，效果會更佳。（較不建議採用 ...

2023年12月18日 — 冬至是北半球一年當中白天最短的一天，過後則白天時數開始變長，中醫角度來看，為「陰轉陽」的重要節氣。冬至後天氣漸漸變冷，人們習慣進補面對嚴冬。

黃湘筑提醒，可以用蘿蔔、山藥、冬瓜或少量參鬚來燉煮雞湯，不用熱性的藥材，而用平和的藥材薑片、大棗、枸杞、杜仲、荸薺等燉湯。 食材方面，使用烏骨雞可健脾補肝腎，同時有蛋白質豐富、脂肪負擔較低的特性，而素食者可以各種菇類替代，因其含豐富多醣體、胺基酸，可增加身體免疫力。

2023年9月19日 — 冬至吃什麼最好？冬至進補不能錯過的6個經典料理推薦 · 烏骨雞湯 · 以嫩薑取代老薑的薑母鴨 · 不添加熱性藥材的羊肉爐 · 酒釀湯圓 · 紫米紅豆粥 · 桂圓 ...