冬瓜電鍋

2023年5月11日 — 將冬瓜片鋪在盤中、中間放上蝦米及乾干貝，接著淋上適量的鰹魚醬油。放入電鍋以一杯水的時間加熱即可。

2022年8月20日 — 預備食材 · 五花肉 1 條 · 冬瓜1輪 · 蔥結 1 個 · 薑片 3 片 · 蒜頭 3 個 · 八角 2 顆 · 冰糖 1/3 小碗 · 料酒 適量.

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2020年6月12日 — 冬瓜800-1000g 洗乾淨削皮、切塊備用。 老薑15克洗乾淨切絲備用。 調醬汁： 醬油：醬油膏：冰糖=3:2:1.5 60克、40克、30克⚠️重口味請再加鹽巴調整鹹度哦！

2022年6月16日 — 外鍋放一杯水蒸，電鍋跳起後，打開鍋蓋將冬瓜再拌一拌， 讓每一塊都能泡進湯汁裡，再蓋鍋用餘溫悶10 -15 分鐘，至冬瓜可用筷子輕鬆穿過，即完成。