將麵糰分成30等份(每份約15克),於灑粉的檯面上將麵糰以擀麵棍擀成外薄內厚的圓片(約Ø6公分),放入15克內餡,將麵皮往上拉,邊摺邊轉將收口捏緊,放在饅頭紙上,重覆動作以 ...,,小籠包料理怎麼做?愛料理精選38篇簡易食譜做法與步驟,有最新的加熱市售冷凍小籠包|...
厚皮傳統小籠包20顆by Wanhsing Lee
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2017年5月14日—小撇步.麵團搓越圓,桿的皮會越圓約可以做20~23顆爆漿做法,可以把雞湯塊溶於150cc熱水,加入洋菜粉,放涼後結塊,拌入絞肉裡.7.5萬瀏覽.2017/05/14 ...
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