人蔘變黑
等級:切蔘在天、地、良三個等級的人蔘於運送或加工途中,發生人蔘...隨著保存時間增長,人蔘體逐漸變軟且顏色越來越深,到達20年時人蔘體幾乎全黑,又可稱作「黑絨蔘」。,一:人蔘泡水會退色〈顏色變淡,湯汁變黃而不是變嘿〉是正常的。二:人蔘種類繁多,如果以功...
常見問題| 原支蔘存放方法
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功效是不會流失的,高麗蔘的有效成份只釋出於水裏,只需保存得宜,不致令蔘片發霉及蟲蛀便可。不建議放在雪櫃,因放雪櫃人蔘無法自然陳化,蔘味變淡。人蔘故事·關於 ...
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