人蔘變黑
等級:切蔘在天、地、良三個等級的人蔘於運送或加工途中,發生人蔘...隨著保存時間增長,人蔘體逐漸變軟且顏色越來越深,到達20年時人蔘體幾乎全黑,又可稱作「黑絨蔘」。,一:人蔘泡水會退色〈顏色變淡,湯汁變黃而不是變嘿〉是正常的。二:人蔘種類繁多,如果以功...
人參的包裝與保存,如何妥善保存好你的寶貴人蔘(第三篇)
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2021年8月31日—一般而言,經過炮製後的人參,成分穩定,安定性高,且條參中的酵素也會受到高溫破壞而失去活性,因此,密封包裝/隔絕水氣成了人參包裝最重要的一環, ...
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