乾魷魚如何發泡阿基師
2008年10月20日—乾魷魚放入清水中，加入少許的鹽巴，浸泡約10小時候，取出，刮去外皮的膜，逆紋切條，泡魷魚的水留用。·鍋中加油少許，先放入豆干條炒出香氣，再放入 ...,,,2016年3月8日—阿基師今日菜單【客家小炒】食材：乾魷魚(泡水1小時，加少許米酒蒸軟，泡魷魚...
經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」，教你處理乾魷魚、先煎再煮快速入味
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