乾煎豬排

2022年4月11日 — ⒈不沾鍋放適量的食用油，約2大匙，開中火。 ⒉看鍋的大小，放入作法一完成的肉片，一次煎放1~2片。

煎炸豬排骨. 豬排•油•醃料：•蒜泥•鳳梨泥•鹽•五香粉•米酒•蠔油•醬油膏•醬油•白胡椒粉 · 秘汁煎豬排 · 嫩煎豬排 · 香煎梅酒戰斧豬排 · 洋蔥煎豬排 · 8分鐘嫩煎豬排/ 家常菜 · 煎烤 ...

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我是一直到一年多前，因為乾煎究好豬-吃了究懂里肌排結果大失敗，用一種近乎絕望的心情，向究好豬熟食肉舖的主廚私下求救，才得到我尋找多年的答案，原來是要直接在醃料裡 ...

食材:(永興牧場)放養土雞蛋、(盤克夏)日式里肌厚切豬肉片、黑胡椒粉、(皇珵釀造)淡口醬油、青蔥作法:1. 將肉片加入所有的醃料，用手抓勻，醃置約10~15分鐘。 2.