中藥滷味材料

清燉牛肉湯. 龘龘 . 食材：橄欖 牛腱肉、紅蘿蔔 、白蘿蔔（中）、玉米 、老薑、青蔥、牛肉滷包（中藥行有賣）、米酒、鹽 . 2 一起做; 47 讚; 90 分 ...

【GOODBUY 】老公仔標萬用滷包40G/10包中式料理香辛調料材料滷味中藥材中藥滷包 ... 材料滷味中藥材中藥滷包Sauce Pack 食研所. 多件優惠. $175. cod-icon.

2021年10月22日 — 取鍋放入冰糖炒微糖色後，加入蔥、甘草、八角、花椒、草果、山奈、丁香、桂皮、小茴香、陳皮，接著加入白蔭油、紅露酒、水煮滾放涼。

2017年2月11日 — 滷水十三香是指花椒、八角、山奈、白芷、高良薑、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂皮、乾薑、丁香等13種材料，是傳統製作滷汁的基本配方。 撰文＝ ...

2020年2月6日 — 滷包中的香辛料，各自有適合生長的產地，以前述小磨坊萬用滷包所含香辛料為例，肉桂來自中國廣東、甘草來自內蒙古，丁香為印尼出產，這些香辛料通常是在國 ...

材料/五花肉600公克、洋蔥半顆、蔥一小把、辣椒一條、醬油500c.c.、冰糖20公克、滷包1包。 做法/. 將肉置入滾水中汆燙以去除腥味及血水( ...

2018年3月13日 — 滷味的五香其實不是單談中藥材的五香「白胡椒、肉桂、 八角、丁香、小茴香」而已。王瑞瑤認為好的滷味更需要這五香：一是「原材料的香」，二是「香辛料的 ...

A. 八角15公克、陳皮10公克、小茴10公克、花椒5公克、桂皮15公克、草果2顆、甘草10公克、三柰5公克、月桂葉10片、丁香3公克 · B. 薑50公克、蒜仁30公克、洋蔥30公克、蔥3 ...

推薦食譜 綜合滷味滷汁 · 材料：八角5顆、荳蔻2顆、草果2顆、甘草2片、月桂葉3片、小茴香5錢、花椒1錢、桂皮1錢、丁香1錢。 調味料：醬油300公克、冰糖100公克、蠔油2大匙、 ...