中段飯是什麼
2021年8月24日—在台灣,一隻豬腿可分切多個部位:從下至上為「腳尖(kha-tsiam)」,也就是豬蹄,以皮跟筋取勝;再來是「中箍(tiong-khoo)」,豬小腿部位,連皮帶骨、 ...,2022年5月15日—有吃過泳糠豬腳飯或是其他豬腳飯都可以啦可以選部位的豬腳飯店才稱得上豬腳...
腿庫、知高、焢肉怎麼分?
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2020年6月14日—...飯!以前我都覺得腿庫飯跟知高飯不就都是豬腳飯嗎?到底區別在哪❓但其實這三者之間是有區別的唷!不想吃太多肥肉?或是不喜歡吃到都是...中段:連皮帶 ...
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