世界咖啡學

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作者-韓懷宗

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世界精品咖啡之旅

韓懷宗，2000 ，咖啡萬歲，聯經. 02.韓懷宗，2010 ，咖啡學，時周文化. 03.韓懷宗，2012 ，精品咖啡學(上、下)，推守文化. 04.韓懷宗，2015 ，台灣咖啡萬歲，寫樂文化. 05 ...

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从产地到出杯，全面解读咖啡世界正在发生的巨变，是具有前瞻性的咖啡宝典。咖啡行业长销著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗五年潜心打磨重磅著作。作者专门增写 ...

世界咖啡学(变革精品豆烘焙技法与中国咖啡探秘)(精)

书名:世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘简介:资深咖啡人韩怀宗畅销10年、再版20次力作。咖啡学入门书，特别收录：《中国咖啡史》《云南咖啡探秘》。

世界咖啡學：變革、精品豆、烘焙技法與中國咖啡探秘

在書中，作者詳述咖啡發展的四波浪潮，並以大量實驗數據揭秘世界著名咖啡師烘豆、沖煮技藝，人文與科學兼容並蓄，滿足咖啡職人和咖啡迷對專業知識的渴求。韓懷宗，東吳 ...

《世界咖啡学》电子书在线阅读-韩怀宗

在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。