香酥鴨徐瑞盈
2019年12月5日—向香酥鴨致敬的油封鴨表現玉琢精緻料理對東西傳統菜的融合與究極。向香酥鴨致敬的油封鴨.2019/12/05.文字/王瑞瑤.,,,庭記~香酥鴨~#無糖#無味精#純老滷-烹調餐點目前-有實體店虎尾店~提供內用.店取.外送服務✓其它各縣市由專人~至現場現炸(目前不定...
香酥鴨
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香酥鴨在清朝乾隆時期是一道江蘇、四川、湖南等地的漢族傳統名菜。這道名菜完成工序須經醃、蒸、煮、泡、炸,處理程序相當繁雜費時,匯集廚師功夫精髓。
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