![香酥鴨徐瑞盈](https://host.easylife.tw/pics/201110/1004/IMG_8405.jpg)
香酥鴨徐瑞盈
選用台灣屏東土番鴨☆須經醃、蒸、煮、泡、炸多道工序製成☆色澤金黃酥脆的外皮,包裹著多汁肥美的鴨肉☆額外附贈「胡椒鹽」一包增添香氣☆加熱方式簡單:氣炸鍋/ ...,,特製秘方滷製再油炸,色澤金黃酥脆的外皮,包裹著多汁肥美的鴨肉,伴隨著令人期待的咖滋聲大口咬下...
消失中的功夫菜──香酥鴨...
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2015年11月21日—由於這道菜的製程工法繁雜,現在的餐廳都不喜歡做這道菜,,傳統的作法要先將鴨子蒸三小時,接著才用油炸過,處理食材所耗費的時間過長,不太有效率,而且 ...
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