![香酥鴨徐瑞盈](https://host.easylife.tw/pics/201110/1004/IMG_8405.jpg)
香酥鴨徐瑞盈
選用台灣屏東土番鴨☆須經醃、蒸、煮、泡、炸多道工序製成☆色澤金黃酥脆的外皮,包裹著多汁肥美的鴨肉☆額外附贈「胡椒鹽」一包增添香氣☆加熱方式簡單:氣炸鍋/ ...,,特製秘方滷製再油炸,色澤金黃酥脆的外皮,包裹著多汁肥美的鴨肉,伴隨著令人期待的咖滋聲大口咬下...
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香酥鴨在清朝乾隆時期是一道江蘇、四川、湖南等地的漢族傳統名菜。這道名菜完成工序須經醃、蒸、煮、泡、炸,處理程序相當繁雜費時,匯集廚師功夫精髓。
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