飯後吃水果是錯誤的觀念？

2021年4月19日 — 劉怡里營養師指出，根據衛福部建議，一般人在沒有其他需求或疾病的情況下，吃水果時間可選在飯後，主要目的在吸收水果內的B群和維生素C。B群有助於幫助 ...

事實上，不同時間點吃帶來不同效益，像是餐前適合吃蘋果、火龍果幫助可以增加飽足感、飯後可以多吃木瓜、鳳梨幫助消化，每個人依照自己需求進行選擇。 水果含豐富果糖吃多 ...

若是飯後吃水果，肚子已飽脹狀態才吃水果，水果到了胃無法直接進入小腸，必須等大量蛋白質、脂肪消化完畢才輪到水果，此時，由於水果在胃中貯藏過久，容易酸敗，造成營養流失與變質，因此水果最好在飯前先行食用。 通常，最佳的水果食用時刻是飯前一個小時或飯後三個小時。

2022年7月21日 — 大魚大肉、幫助消化：若是當餐大魚大肉、想幫助消化、想在飯後吃，則建議可以選擇木瓜、鳳梨、奇異果這類有消化酵素的水果，可幫助飯後食物分解、消化、 ...

2016年5月17日 — 飯前吃水果，水果的維生素C及礦物質較容易吸收，但飯前空腹吃水果，不要選吃寒性水果，像是小番茄，避免拉肚子，另太酸的水果也不宜，像是奇異果及鳳梨等 ...

一、富含水果酵素的水果，如：木瓜、鳳梨、奇異果，水果酵素可以分解蛋白質，空腹吃反而會造成腸胃黏膜的刺激，所以建議這類的水果應該飯後吃，有助於消化、腸道蠕動。 二 ...

若是飯後吃水果，肚子已飽脹狀態才吃水果，水果到了胃無法直接進入小腸，必須等大量蛋白質、脂肪消化完畢才輪到水果，此時，由於水果在胃中貯藏過久，容易酸敗，造成營養流失與變質，因此水果最好在飯前先行食用。 通常，最佳的水果食用時刻是飯前一個小時或飯後三個小時。

2019年6月28日 — 一般人認為這個飲食觀念已根深蒂固，飯後吃水果可以幫助消化，這個說法有相當程度的依據，但還是要看水果種類，像是木瓜、鳳梨等水果富含消化酵素，可以 ...

2014年2月1日 — 吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右，首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均 ...