2018年11月5日—1.高麗菜切細絲洗淨,泡入冰水冰鎮約10~15分鐘,撈出瀝乾水分;檸檬切片,備用。·2.豬里肌肉逆紋以蝴蝶刀的方式切薄片,用刀背輕拍豬排,撒少許鹽和粗 ...,,2015年1月12日—豬里肌片夾著火腿、起司片,沾上麵粉、蛋液和麵包粉,兩面炸至香酥,切下去...
【大明星指定菜】藍帶豬排(詹姆士示範)
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2023年6月14日—做法:1.巴西里切末、蒜切末和麵包粉混拌均勻、美生菜切細絲泡冰水,備用。2.豬排逆紋切蝴蝶刀,用肉捶往外敲打拍薄,將肉筋剁斷,再以刀背輕拍。3 ...
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