「薑母鴨」這樣煮最快入味、湯頭甘甜！腐乳沾醬一起學

2022年12月6日 — 將全鴨去翅，去腿，其餘切塊狀，洋蔥切大片備用。 · 老薑切片，用平底鍋以小火乾煸至香氣飄出、顏色略深，先取100公克煸好的薑與水放入果汁機裡面，打成泥 ...

2023年12月29日 — 將煮好的薑母鴨倒入砂鍋中、移至瓦斯爐，開中火煮至湯滾沸後，即可加入綜合火鍋料。完成。 綜合火鍋料選用凍豆腐、鴨血、金針菇、茼蒿、生鮮菇、蛋餃、魚 ...

薑母鴨料理怎麼做？愛料理精選93篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薑母鴨、薑母鴨鍋、原味薑母鴨、藥膳薑母鴨。以及腐乳醬、薑母鴨麵線、火鍋等相關料理做法。

2022年11月4日 — 先將鴨川燙至半熟，再剁成塊狀 · 用麻油將薑母爆香 · 放入剁好的鴨，大火炒至鴨肉表面些許焦，放入電鍋 · 再將中藥材、冰糖、米酒、水放入電鍋中，燉熟 · 食用 ...

2018年11月5日 — 1. 鴨肉洗淨後，剁成大塊狀；取20克老薑洗淨後去皮，用調理機打成薑茸，剩下的老薑拍打碎裂；紅棗劃一刀扳開備用。 · 2. 熱一炒鍋，下黑麻油用小火熱到香氣 ...

2023年10月31日 — 薑母鴨料理其實並沒有想像中來的難，只要準備好要下鍋的料並遵循以下步驟，也能吃得健康、簡單又美味。 ... 食材：番鴨一隻、老薑（薑母）一斤、紅標米酒3瓶 ...