芋頭食譜│芋頭燜鴨最夾咁樣處理芋頭更香

【芋頭鴨 】料理大全- (26) 篇家常食譜與做法 · 南乳芋頭炆鴨. 大芋頭•草鴨•紅葱頭•蒜頭•薑•葱•紅蘿蔔•南乳1塊連汁 · 芋頭炆臘鴨腿. 芋頭•臘鴨腿•紅葱頭•蒜頭•臘腸•薑•葱•椰 ...

2016年12月14日 — 芋頭燜鴨 · 鴨肉洗淨剁成塊狀。 · 鴨肉放入滾水中汆燙、去血水後撈起瀝乾備用。 · 熱鍋，倒1匙沙拉油、放入薑片、蒜末、冬菇爆香，加入甜麵醬、糖、鹽、雞粉 ...

2023年9月20日 — 鴨加芋頭於味道上十分夾. 製作時間: 1小時以上份量人數: 1-2人. 廣告. 廣告. 食材鴨半隻芋頭300g 醬汁柱侯醬1湯匙生抽1湯匙冰糖40g 水450ml.

2023年12月3日 — 做法 · 1. 芋頭先不濕水，削皮，切1厘米厚。洗淨抹乾。燒熱油，放入芋頭片中火煎至兩面帶金黃，盛起。 · 2. 鴨件先加1片薑，汆水至有浮沫，盛起。再放入白鑊 ...

2017年9月19日 — 一般食材 · 芋頭去皮切件；乾蔥拍扁；蔥切段。 · 鴨件用紹興酒及生抽醃20分鐘。 · 芋頭沾上生粉。 · 用中火燒熱另一個鍋，加少許油，加入鴨件煎香，盛起備用。