超簡單漢堡肉排by 王靜儀

自製漢堡/ 簡單早餐. 手作漢堡肉. 黑豬肉1斤／攪2次（任選）•雞肉1斤／攪2次（任選）•太白粉400G•麵包粉100G•洋蔥100G•紅蘿蔔100G•義美無糖豆奶330CC•義美板豆腐2/1(80G)• ...

2023年4月19日 — 日式漢堡排/ 料理步驟 · 冷鍋加一點油放洋蔥細丁炒至有點上色即可，取出放涼。 · 兩種絞肉、炒過的洋蔥、雞蛋、麵包粉、鹽、胡椒放入鋼盆或大碗仔細拌勻。

先將洋蔥切丁、蒜切末。 · 將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。 · 將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻，揉至有點黏性即可停手。

2024年3月7日 — 熱鍋倒入適量的油，開小火，手洗淨用手抓約貢丸大小的肉團，大概揉成圓形，再用另一隻手壓扁肉團，可以有點厚度，下鍋煎，鍋子裡擺滿可以煎的漢堡肉的時候 ...

2020年2月10日 — 自製漢堡肉│做法超簡單♥5種漢堡肉排餐點宛如早午餐店 · 1.把蒜頭炒香 · 2.放入洋蔥丁翻炒一下（約30秒左右即可） · 3.再接著放入紅蘿蔔碎丁翻炒，這步驟 ...

2017年8月4日 — 步驟 · 洋蔥、紅蘿蔔切小丁備用(丁愈小口感越好) · 豬絞肉加開水，拌至水份被肉末吸收 · 打完水的豬絞肉+切小小丁的洋蔥及紅蘿蔔+薑末， 再加入所有調味料， ...