漢堡肉做法牛肉

2024年4月1日 — STEP 1 ：先在牛絞肉中加入雞蛋，再放入黑胡椒、白胡椒等調味料攪拌均勻。 · STEP 2 ：將漢堡排肉團揉打至有點黏性後，先塑形成圓球型，再用雙手來回摔打把 ...

2024年3月21日 — 預備食材 · 牛絞肉170g · 洋蔥1/4顆 · 蒜末1顆 · 蛋1顆 · 黑胡椒粒5g · 米酒10g · 玉米粉20g · 鹽2.5g ...

【漢堡排牛絞肉】料理大全- (84) 篇家常食譜與做法 · 牛肉漢堡排. 牛絞肉170g•洋蔥1/4顆•蒜末1顆•蛋1顆•黑胡椒粒5g•米酒10g•玉米粉20g•鹽2.5g · 日式漢堡排. 牛絞肉•豬絞肉 ...

2021年10月8日 — 牛絞肉放鍋中用手擠壓至變軟約5分鐘，再抓起摔入碗中，至絞肉開始有黏性為止。 · 牛絞肉放入雞蛋、黑胡椒、墨西哥香料粉、匈牙利紅椒粉、洋蔥丁拌勻，壓成 ...

2023年4月19日 — 日式漢堡排/ 料理步驟 · 冷鍋加一點油放洋蔥細丁炒至有點上色即可，取出放涼。 · 兩種絞肉、炒過的洋蔥、雞蛋、麵包粉、鹽、胡椒放入鋼盆或大碗仔細拌勻。

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先將洋蔥切丁、蒜切末。 · 將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。 · 將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻，揉至有點黏性即可停手。