美而美漢堡肉做法

2009年4月12日 — 做法：將水、白醋、細砂糖、玉米粉在鍋中拌勻後，加熱煮至呈透明狀時即可離火繼續攪拌；等稍微降溫後，即可將150公克沙拉油、3公克鹽與40公克全蛋蛋液慢慢 ...

2019年3月16日 — ... 漢堡肉，煎約30-40秒至厎面金黃定型後再翻面，翻面後用鍋鏟將漢保肉壓平至適當厚度，煎至兩面金黃用鍋鏟輕壓感覺肉有彈性即可起鍋，兩面恰恰都完成了～.

2010年3月17日 — 得知今天他又要做漢堡肉，我就跟他一起動手，順便把過程跟作法記錄下來囉! 首先材料: 絞肉50元 (去傳統市場買的) 洋蔥半顆 胡蘿蔔1/3塊 蛋白一顆 太白粉一 ...

2021年10月23日 — 把所有的調味料拌進豬絞肉，然後同方向攪拌均勻，讓肉有些黏著性，然後摔打一下肉泥。 加入洋蔥跟紅蘿蔔丁，攪拌均勻。

2020年10月21日 — 《美而美漢堡肉》 「材料」-可做14個肉排 ... 1磅豬絞肉（80/20的肥瘦很剛好）、洋蔥半顆（1/3切絲泡水當三明治漢堡配料，2/3剁碎進漢堡肉調味）、胡蘿蔔1/3 ...

2014年11月2日 — 鹹餅乾放入塑膠袋內再用玻璃餅底部隔著袋子將餅乾壓碎。