甜年糕吃法
2022年2月10日—一般最熟悉年糕的吃法就是油炸,臉書社團「廚藝公社」網友發文分享古早味黑糖年糕的兩種炸法,一種用餛飩皮包裹下鍋炸,另一種則是調製粉液:.第一種做法 ...,年節必吃的年糕,除了象徵步步高升,其實作法相當容易。料理方式又有多種變化,少油乾煎、...
過好年!過年必吃甜粿,一蒸二炸三煮湯,還有更多創意年糕 ...
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2023年11月30日—把甜粿切塊後沾麵粉下去炸,應該是最熟悉的料理方式,建議不要切太厚,保持每塊0.3~0.5公分左右口感最佳。炸過的甜粿外皮酥脆,裡面年糕又Q又軟,仔細品嚐 ...
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