![牛肉茶](https://host.easylife.tw/pics/201209/YANAcafe/YANAcafe_01.jpg)
牛肉茶
2019年1月22日—上個月,我去香港時,意外遇到了一位香港「老炮」,他告訴我,在殖民時期,香港的茶餐廳提供一款叫作「牛肉茶」的飲品,其實就是保衛爾牛肉汁兌水。但香港 ...,2022年2月1日—「滾水蛋」,也就是一杯滾水中打入一顆生雞蛋,拌勻後,加上一匙白糖調味,...
冰室舊飲!到底什麼是「牛肉茶」和「鳳凰奶糊」?
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2021年4月8日—他說,昔日人們會用新鮮牛肉加薑片、杞子和圓肉,焗成中式牛肉茶,在當年肉類短缺時,這杯牛肉茶算是一種矜貴的保健飲品了。後來,英國的「保衞爾」傳入 ...
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