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牛肉最瘦的部位
板腱(TopBladeMuscle):板腱牛排是指牛肩胛內側部位的肉片,屬於油脂含量少的瘦肉由於運動量多,筋多肉質結實,喜歡嚼勁的人可直接香煎或燒烤,但跟其他部位的牛排 ...,2019年7月3日—根據好食課提供的牛肉油脂含量百分比,一次解析牛肉13個部位,包括其中油脂含量較...
牛肉熱量高嗎?原來不同牛肉部位、等級都有差
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2023年11月22日—你知道常見牛肉部位有瘦有肥,各個部位所含熱量都不一樣,等級不一樣的牛肉也會有熱量上的差異,例如:頂級牛肉Prime油花均勻,比特級牛肉Choice同 ...
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