火雞肉飯火雞肉
火雞肉飯.野犬.食材:火雞胸肉(或雞胸肉)、蔥、薑、八角、紅蔥頭、大蒜、蔥白、鴨油、鹽、糖、米酒、醬油、白胡椒、雞高湯.17一起做;2,233讚;90分 ...,中華民國養火鷄協會火雞肉飯及國產火雞肉-本會由台灣火雞產業鏈成員組成,火雞肉可謂最健康的白肉,具較低脂肪...
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以水煮燜浸的方式,保有火雞肉滑嫩且多汁、不柴不澀的口感。火雞肉一般會切成雞絲與雞肉片,較好入口的雞絲,除了用雞胸肉外,大多採用較零碎部位的火雞肉,口感清爽不膩。
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