毛蟹料理方法
2019年8月7日—將薑片、蒜頭，拍扁放入鍋中，加些米酒去腥提味，最後放入毛蟹，因為毛蟹會逃跑，所以備著鍋蓋，隨時準備蓋上。外鍋放一杯水，蒸好悶一下，即可取出。,1.毛蟹泡過冰水約15分鐘後，再充分地加以處理刷洗乾淨。2.以一杯水的量把蒜頭煮約5分鐘至蒜頭鬆軟...
品嚐毛蟹的季節即將到來這邊分享一下最基礎毛蟹的料理方法 ...
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