欣葉杏仁豆腐作法
2014年1月12日—1.去皮北杏300g·2.去皮花生100g·3.水1600g(我用1200g的水+400g的鮮奶,味道更好)·4.砂糖30g·5.日式太白粉200g~250g(視最後過濾完的漿而定),2007年6月17日—找到3個欣葉杏仁豆腐的配比。第一個是在台菜精選料理裏的,作者是欣葉台菜的廚師群:杏仁片1斤...
即將失傳的古早味杏仁豆腐,名店配方ㄧ次學會,好吃到流淚版!
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2018年12月14日—做法步驟:...1.南北杏洗淨泡水8小時,之後瀝乾水份,水份要留下喔!因為部份香氣會釋放在水里。2.將泡南北杏的水補上一般清水至600g。3.將瀝乾水的南北 ...
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