斤餅是什麼
2011年10月21日—§斤餅又稱「京餅」,早期京城人食用的麵餅,亦屬油餅系列,與牛肉卷餅的油餅很相似;而斤餅是以溫水製作,韌性較強,所以醒的時間要久一些。斤餅的 ...,2017年2月26日—斤餅的口感主要為Q勁軟鬆這幾種特點綜合。它沒有餡料,就是單純一張餅皮,吃起來...
斤餅口感(與蔥油餅和烙餅的差異) - 部落格
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2017年2月26日—斤餅的口感主要為Q勁軟鬆這幾種特點綜合。它沒有餡料,就是單純一張餅皮,吃起來沒有蔥油餅的蔥香及過多調味,但更能吃出更多麵香,也與烙餅 ...
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