【台北中山美食】30年老店種福園，捷運松江南京站必訪，北方 ...

2008年11月27日 — 什麼是斤餅？幾年前發現這家店時有請教過老闆. 斤餅是陝北省出來的菜色. 其打餅的方式跟蔥油餅、單餅、或荷葉餅通通不同. 其打餅的技術特殊不能對外 ...

2012年5月9日 — ... 是東北的麵食... 也有人說斤餅的斤就是他的重量, 一個餅有一斤種(驚)！我的餅絕對絕對是離一斤很遠。之前餐館裡吃到的應該也沒有一斤吧... 不過印象中 ...

2017年2月26日 — 斤餅的口感主要為Q勁軟鬆這幾種特點綜合。它沒有餡料，就是單純一張餅皮，吃起來沒有蔥油餅的蔥香及過多調味，但更能吃出更多麵香，也與烙餅 ...

2023年9月8日 — 有人也喜歡「斤餅」這種傳統美食嗎（⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎） ？斤餅是種外觀看似烙餅，但口感截然不同的中式麵餅，柔韌Q彈，吃得是甜鹹甜鹹、單純不膩的麵粉香， ...

2011年10月21日 — §斤餅又稱「京餅」，早期京城人食用的麵餅，亦屬油餅系列，與牛肉卷餅的油餅很相似；而斤餅是以溫水製作，韌性較強，所以醒的時間要久一些。斤餅的 ...

2022年11月28日 — 麵食館總是有一股魅力讓我欲罷不能， 不論是哪類的麵食館都各有特色， 新竹這家麵食館吸引我的魅力就是「斤餅」， 每次都會為了品嚐這份斤餅， ...