拉格艾爾啤酒
2022年2月25日—他的優點是保留了比較多啤酒的風味;但缺點就是,因為酵母持續發酵,因此也變質比較快,保存期相對短。不過,也有人認為,生啤和殺菌過的啤酒的的差異, ...,2021年3月14日—一般我們以酵母來分類啤酒類型,大可分成拉格(Lager),愛爾(Ale)兩種類...
解惑精釀啤酒酒單:Ale 和Lager 到底是什麼?
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2017年12月14日—拉格啤酒(Lager):拉格啤酒是以在華氏35至55度(約攝氏2至13度)低溫環境下的下層發酵酵母(bottom-fermentingyeast)所釀造。和艾爾啤酒相比 ...
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