手揉吐司薄膜
2020年6月28日—手工揉麵有夠累~.有人問我怎麼上次分享手揉麵糰那麼辛苦~.不是可以把麵糰擺一下就可以更快有薄膜嗎?對，那就是傳說中的水合法~(後鹽法).,,2020年4月24日—2.如果是利用手揉的方式，要記得會產生薄膜是因為麵團不斷的拉扯、甩打而改變蛋白質的結構，所...
10分鐘手揉麵糰。免機器!也能有薄膜的麵包麵糰!
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2020年6月5日—❤10分鐘手揉麵糰❤免機器!也能有薄膜的麵包麵糰!✏詳細圖文http://yummymum.tw/handknead/高畫質Youtube訂閱>http://bit.ly/2vXUwiZ
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