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大阪燒,又叫御好燒,係種日本式煎餅,整法係將水加落小麥粉攪成粉漿,再落蔬菜、肉類、魚類同貝類材料,放上鐵板煎熟,最後落埋調味料食得。大阪燒.,大阪燒,是一種日式蔬菜煎餅,為日本關西的一種民間美食,也是大阪飲食文化的一部分,麵食文化的代表。由於外觀的...
御好燒
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御好燒(日語:お好み焼き/おこのみやきokonomiyaki),又稱為什錦燒或隨意燒,是源自日本的一種鐵板燒小吃。製作方法是將水加入小麥粉攪拌形成粉漿,再加上蔬菜、 ...
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